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Universidad Tecnológica de México (UNITEC)

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Docente de Gastronomía


ID del Puesto 39047BR Fecha de publicación 02/13/2019 Institución Universidad Tecnologica de Mexico (UNITEC) Ciudad Ecatepec

Requisitos: Lic. En Gastronomía, Ing. Químico en alimentos, Arquitectura o afín. Indispensable contar con título y cédula, deseable grado de maestría.
Experiencia: Amplia en el campo laboral acorde a la materia a impartir, deseable como docente a nivel licenciatura
Para impartir las siguientes asignaturas:
  • Carnes rojas y del mar
  • Vitivinicultura y enología
  • Vinos del mundo
  • Química en aditivos y alimentos
  • Los sentidos y el maridaje
  • Cocina vegetariana y nuevas tendencias
  • Cocina española y oriental
  • Cocina francesa e italiana
  • Operación de establecimientos de alimentos y bebidas
  • Diseño arquitectónico para cocinas profesionales
  • Tecnología en la industria alimentaria

Disponibilidad de Horario: turno matutino entre 7:00 a 15:00 hrs, turno vespertino de 16:00 a 22:00 hrs

Competencias:
Gusto por la docencia, buen manejo de grupos, facilidad para establecer relaciones interpersonales, actitud de servicio, puntualidad, ética, facilidad de palabra y excelente habilidad de comunicación.

Ofrecemos: Pago por hora y prestaciones de ley


Zona de trabajo:Campus Ecatepec, cerca de Plaza Aragón (metro Ciudad Azteca), estación del Mexibus Unitec